Das Schnapsbrennen is eher eine Kunst, als eine Wissenschaft, denn die Herstellung des idealen Destillates verlangt Erfahrung und Aufmerksamkeit. Meistens müssen wir uns auf unsere Sinnesorgane verlassen, denn unter heimischen Umständen können wir selten Messungen verwenden..

Destillation ist kein Kinderspiel sondern Wissenschaft, die kann man leicht gefärlich sein wenn Sie nicht wissen was man zu tun sein oder Sie drehen nicht genug Aufmerksamkeit für die Sicherheit!

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